MA'S APPELTAART 250 gram cakemeel 250 gram suiker 250 gram boter 5 eieren 1 eetl. citroenrasp 1 kg goudreinetten kaneel Boter, op kamertemperatuur, loskloppen; suiker toevoegen. Eieren een voor een toevoegen; cakemeel zeven en toevoegen. Citroenrasp en zout toevoegen. Goudreinetten in schijfjes snijden en opschudden met kaneel en suiker. In een beboterde en bebloemde/paneermeelde springvorm laag beslag, laag appels en laag beslag. + 1 uur in de oven op stand 4.