KATJANG ITJOE 
(maaltijdvullende soep) 

250 gram Katjang Itjoe 
2 uien 
2 teentjes knoflook 
2  preien 
2 tomaten 
1 flinke, mooie bos selderij 
4  bouillon tabletten 

Katjang Itjoe wassen en met flink water opzetten. Gaar koken in  30 min.. Prei, selderij en tomaten
fijnsnijden en toevoegen. Buillon tabletten erbij. Uien en knoflook fijnsnijden en samen fruiten in boter
tot ze glazig zijn, en met boter en al bij de soep doen. Eventueel gehaktballetjes toevoegen.